Wie gesund sind Eier?
Wer täglich ein bis zwei Eier isst, versorgt den Körper nicht nur mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch mit einer Extraportion Eiweiss. Der Vorteil dabei ist, dass dieses Eiweiss eins zu eins in körpereigenes Eiweiss umgewandelt werden kann und dadurch für den Aufbau und die Erneuerung von Muskeln besonders wertvoll ist.
Gleichzeitig wird durch den Verzehr von Eiern das Hormon Orexin ausgeschüttet, welches die Kalorienverbrennung anregt und dadurch den Erfolg einer Diät unterstützt. Um etwas Abwechslung in den Speiseplan zu bringen, können Spiegelei, Rührei oder Omelette das klassische Frühstücksei ergänzen.
Diätrezepte (Phase 1) mit Eiern
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